La visita será realizada por el personal especializado, trabajadores de la propia almazara que conocen perfectamente como funciona el proceso de limpieza del fruto, molienda y almacenamiento del aceite para que los visitantes no corran ningún tipo de peligro durante la visita. Existirán recorridos preestablecidos y marcados por donde transcurrirán las visitas. El visitante tendrá un plano de las instalaciones para que sepa en cada momento donde se encuentra y en qué momento del proceso está.
Durante esta visita el turista podrá observar el estado fenológico de la planta en ese momento. El visitante podrá participar en el proceso de recolección, si nos encontramos en ese momento o podrá visualizar como se encuentra la planta (estado fenológico, posibles plagas existentes, esperanza de cosecha, etc…). La visita será a plantaciones de olivar cercanas ir a pie o en coche según se decida.
En esta actividad el visitante degustará aceites de diferentes calidades, con esto se pretende que el turista pueda diferenciar un aceite virgen extra de un aceite virgen. La cata será dirigida por un experto catador de aceites que orientará el proceso para que el visitante diferencie los diversos tipos de aceites. El proceso se desarrollará en las instalaciones habilitadas para tal evento.
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